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食譜:天婦羅麵衣

  • 【做 法】
  • 1.先將低筋麵粉、蛋黃混拌。
  • 2.於作法1中加入水以劃十字的方式攪拌均勻所有材料。
  • 3.加入少許的冰塊於作法3中,略微攪拌數下降低溫度即完成。
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