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食譜:核桃馬來糕

  • 【做 法】
  • (1)把所有材料與調味料放入調理碗中,用打蛋器攪拌均勻到糖溶化即可。
  • (2)準備一個蒸籠,鋪上油紙,再放入一個四方框模具,將攪拌好的材料全部倒入,用木杓稍微整理鋪平,用大火蒸30分鐘。取出待涼後,用刀切成12方塊,即可上桌食用。
  • 【備 註】
  • 使用四方框模具是為了脫模容易,在家裡製作的話,也可以使用烘焙的四方形烤模,一樣要鋪上油紙後再使用。
  • 份量:12個
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