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食譜:脆皮鮮果球

  • 【做 法】
  • (1)將起司片切成條狀。香蕉、鳳梨片、哈密瓜片、奇異果片都切成小丁,和美乃滋、起士條一起拌勻。
  • (2)用春卷皮將作法(1)包成球狀,放入油鍋炸成金黃色,即為鮮果球。
  • (3)將洋蔥切成圈,沾上脆漿粉,放入油鍋中炸成金黃色,排入盤中,再將炸好的鮮果球放在洋蔥圈上。食用時沾上糖醋汁即可。
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