食譜:嘉義新港飴:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • (1)將材料1放入鍋中拌勻，用小火煮至膠狀。
  • (2)將材料2加入作法1中煮至溶化後，加入細砂糖煮至溶化，再加入脫皮花生粒拌勻備用。
  • (3)將作法2倒入舖好不沾布或糯米紙的平盤中(平盤高度約2公分)，放涼冷卻後切割成1×5公分的長條，再以糯米紙或糖果紙包起即可。
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