| 早餐 | 午餐 | 晚餐 |
| 材料： | 瘦肉1兩 |
| 調味料： | 醬油1茶匙、水1茶匙、蔥段5公克、薑5公克、叉燒粉1/4茶匙 |
| 作法： | |
| 瘦肉用調味料醃後，入烤箱烤熟即可。(或以市售叉燒肉代替) |
| 材料： | 華盛頓五爪蘋果1/2顆(50公克)、里肌肉35公克、香菜10公克、檸檬1顆、橄欖油1茶匙 |
| 調味料： | 太白粉少許、鹽1/4茶匙 |
| 作法： | |
| 1. | 蘋果洗淨切絲，用檸檬水泡過撈起備用。 |
| 2. | 里肌肉切絲後加入太白粉、鹽拌勻後，用滾水燙過，立即用冷開水沖涼瀝乾備用。 |
| 3. | 將上述材料以調味料拌勻後，淋上橄欖油即可。 |
| 材料： | 芥蘭菜100公克 |
| 調味料： | 醬油膏2茶匙 |
| 作法： | |
| 芥蘭菜燙熟後淋上調味料即可。 |
| 材料： | 大黃瓜片50公克 |
| 調味料： | 鹽1/4茶匙 |
| 作法： | |
| 用1杯半的高湯煮開後，放進大黃瓜片，待滾熟後加入調味料即可。 |