 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |

|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
材料: |
瘦肉70公克 |
調味料: |
鹽1/4茶匙、醬油膏少許、蒜泥少許 |
作法: |
|
|
將瘦肉洗淨,用水煮熟後切片,淋上拌勻的調味料即可。 |
|
 |
 |
|
 |
材料: |
紅龍蘋果1/3顆、青花菜30公克、草菇20公克、洋菇20公克、蔥1/2枝、薑2片、沙拉油1茶匙 |
調味料: |
鹽1/4茶匙、醬油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉1/2茶匙、水少許 |
作法: |
|
1. |
將青花菜、草菇、洋菇切小顆,洗淨燙熟,用冷開水沖涼瀝乾;蘋果洗淨挖球狀;蔥切段備用。 |
2. |
起油鍋,爆香蔥段、薑片,再放入青花菜、草菇、洋菇、蘋果及調味料拌勻,再用太白粉水勾芡即可。 |
|
 |
 |
|
 |
材料: |
大白菜10公克、蝦米1茶匙、橄欖油1茶匙 |
調味料: |
鹽1/4茶匙 |
作法: |
|
1. |
將大白菜洗淨切小段備用。 |
2. |
起油鍋,爆香蝦米後加入大白菜拌炒,加入調味料拌勻即可。 |
|
 |
 |
|
 |
材料: |
紅白蘿蔔共40公克、水1杯半 |
調味料: |
鹽少許 |
作法: |
|
|
水煮開後加入上述材料及調味料續煮至滾熟即可。 |
|
 |
|
 |