煮汁牛肉麵

材料

作法

1. 1將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
2. 2將豆芽菜洗淨，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
3. 3取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入煮汁牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。