蝦醬牛小排蔬菜麵

材料

醃料

作法

1. 1香茅略拍切碎；空心菜切段；將醃料與牛小排拌勻入味約10分鐘備用。
2. 2平底鍋內加入少許牛脂，將作法1的牛小排兩面煎至9分熟。
3. 3蔬菜麵及青江菜、花椰菜煮熟放入碗內，加入煮沸的辛香料，表面放上煎好的牛小排即可。