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牛肉丸香草義大利麵

牛肉丸香草義大利麵

出處《快樂廚房雜誌第61期》・3,362 人看過

材料

  • 義大利麵(燙熟)150公克
  • 牛絞肉50公克
  • 洋蔥末20公克
  • 蒜片2公克
  • 巴西里末1/4茶匙

調味料

  • 龜甲萬甘醇醬油1匙
  • 義大利香料1/4茶匙
  • 洋蔥末10公克
  • 太白粉1大匙
  • 蛋1顆

作法

  1. 取牛絞肉和全部調味料混合拌勻,捏成小丸子狀,再放入油鍋中煎熟後撈起。
  2. 於作法1鍋中,放入蒜片和洋蔥末炒香,加入作法1中的牛肉丸子略拌炒。
  3. 續加入燙熟的義大利麵和巴西里末拌勻。

牛肉・麵食

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