紅燒牛腩麵

材料

作法

1. 1將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
2. 2將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
3. 3另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。