義式蕃茄牛肉涼麵

材料

調味料

作法

1. 1將菠菜麵燙熟，撈起後泡冷開水至麵條不燙即可，瀝乾裝盤備用。
2. 2將材料2炒香後，加入材料3一起炒均勻，再加入高湯及調味料，轉中火煮約10分鐘至入味即可熄火。
3. 3待作法2的蕃茄牛肉醬涼了以後，淋在作法1的菠菜麵上。
4. 4食用時再淋上鮮奶油，撒上起司粉及九層塔末即可。