
牛肉湯河粉(1)
出處《快樂廚房雜誌第107期》・2,541 人看過
材料
- 河粉1張
- 牛肉片100公克
- 洋蔥絲10公克
- 薑絲3公克
- 豆芽40公克
- 紅蘿蔔絲10公克
- 大陸A菜30公克
調味料
- 開水250CC
- 鹽1/2茶匙
- 白胡椒粉少許
- 香油1茶匙
作法
- 1洋蔥絲、將絲放入碗中,加入1大匙沙拉油拌勻,放入微波爐內,微波1分半後取出。
- 2作法1碗中放入紅蘿蔔絲、河粉及所有調味料,蓋上保鮮膜,兩邊留縫隙透氣,放入微波爐微波5分鐘後取出。
- 3作法2碗中再放入牛肉片、大陸A菜及豆芽,放入微波爐微波半分鐘即可。
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