咖哩牛肉粉絲

材料

調味料

作法

1. 1冬粉泡冷水20分鐘後剪小段備用。
2. 2取一大碗放入蒜末、洋蔥及2大匙沙拉油拌勻後，放入微波爐微波1分半爆香後取出碗。
3. 3作法2碗中放入牛肉片及咖哩粉拌勻，放入微波爐微波1分半後取出拌勻。
4. 4作法3碗中加入開水、蠔油及甜椒絲、冬粉拌勻，蓋上保鮮膜入微波爐內，微波6分鐘後取出，加入芹菜末即可。