霜降烤豬肉飯

材料

調味料

作法

1. 1將松板豬肉切成約0.3公分的薄片後，放入一容器中，加入所有調味料後攪拌均勻並醃漬30分鐘備用。
2. 2將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放上作法1的肉片，烤至熟後並撒上炒過的白芝麻即可。
3. 3在作法2的鐵盤邊放上炒高麗菜配菜即可。