糖醋里肌燴飯

材料

醃料

調味料

作法

1. 1里肌肉切片用醃漬料醃漬15分鐘，再過油後撈起備用。
2. 2罐頭鳳梨圈切小片；木耳洗淨後切條、汆燙備用。
3. 3將所有的調味料攪拌均勻備用。
4. 4熱一油鍋倒入1大匙油燒至熱，放入蒜末爆香，再放入作法2的木耳條炒約1分鐘。
5. 5於作法4鍋中加入作法1的里肌肉條、作法2的鳳梨片及作法3調勻的調味料，一起炒拌均勻後盛於白飯盤上即可。