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香腸高麗菜炒飯

香腸高麗菜炒飯

出處《一星期菜錢700元》・18,181 人看過

香腸要炒出香味再加入高麗菜,因為高麗菜容易出水,香腸晚加會煎不香

材料

  • 香腸1條
  • 高麗菜片80公克
  • 蒜末10公克
  • 蔥花10公克

調味料

  • 醬油少許
  • 糖少許
  • 米酒少許

作法

  1. 將香腸切成丁狀備用。
  2. 取鍋加熱後倒入少許油,放入蒜末爆香,加入作法1的香腸炒出香味後,再放入高麗菜片炒至微軟。
  3. 於作法2加入白飯拌炒,再放入所有調味料炒勻起鍋盛盤即可。

豬肉・飯食

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