五香肉燥蓋飯

材料

調味料

作法

1. 1白飯盛入大碗中，備用。
2. 2熱鍋，加入適量沙拉油，放入豬絞肉下鍋炒香至肉色變白，再加入紅蔥酥、蒜酥與所有調味料一起炒勻。
3. 3將作法2轉小火、加蓋，燜煮至湯汁略收乾後熄火，盛起淋在作法1的白飯上即可。