鹹蛋肉末飯

材料

調味料

作法

1. 1熟鹹蛋去殼切碎；紅蘿蔔洗淨去皮切丁；豬絞肉放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝乾水份，備用。
2. 2白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、紅蔥油和鹽，舖上作法1熟鹹蛋碎和紅蘿蔔丁以及豬絞肉，按下煮飯鍵煮至熟。
3. 3待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉和紅椒丁拌勻即可。