青菜鹹肉飯

材料

調味料

作法

1. 1鹹豬肉切絲；大白菜洗淨剝開，放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，略擠乾水份後切絲，備用。
2. 2白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、鹽以及沙拉油，舖上作法1鹹豬肉絲、大白菜絲以及薑末，按下煮飯鍵煮至熟。
3. 3待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。