覆菜鹹肉飯

材料

調味料

作法

1. 1鹹豬肉洗淨切絲；覆菜放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，擠乾水份切碎備用。
2. 2白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和所有調味料，舖上作法1鹹豬肉絲、覆菜碎以及蒜末，按下煮飯鍵煮至熟。
3. 3待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。