五彩石鍋拌飯

材料

調味料

作法

1. 1豆芽菜洗淨；杏鮑菇洗淨切片；紅、黃甜椒去籽切條，備用。
2. 2熱鍋放入少許香油，加入蒜末和洋蔥末爆香，放入豬絞肉拌炒至顏色變白，加入調味料A拌炒均勻至入味，備用。
3. 3將海帶芽和作法1所有食材依序?燙後撈出，瀝乾水分再加入適量調味料B拌勻，其中海帶芽撒入熟白芝麻拌勻，備用。
4. 4於石鍋內抹上少許香油，移至瓦斯爐上以小火加熱後，盛入糙米飯，備用。
5. 5於作法4上依序擺入作法2豬絞肉、韓式泡菜、以及作法3所有食材，食用時拌勻即可。