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烤豬排飯

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材料

  • 豬大排2塊

醃料

  • 醬油膏5大匙
  • 胡椒粉1/2小匙
  • 咖哩粉1/2小匙
  • 糖1小匙
  • 酒1小匙
  • 蒜末1小匙

作法

  1. 將豬大排用刀背略為拍鬆,與所有醃料拌勻,放入已預熱至220℃的烤箱內,烤約10~12分鐘至全熟即可。

豬肉・飯食

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