香椿滷肉飯

材料

調味料

作法

1. 調味料：
2. 作法：
3. 1新鮮香椿洗淨切細；五花肉洗淨切絲，備用。
4. 22 熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蒜末和薑末爆香，再放入作法1的五花肉絲炒至變色。
5. 33 在作法2的鍋中加入所有調味料炒香，再倒入水煮至滾，轉小火續煮40分鐘。