腐乳滷肉飯

材料

調味料

作法

1. 1五花肉洗淨切丁備用。
2. 2熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蒜末、紅蔥末爆香，放入作法1的五花肉丁炒香至變色。
3. 3在作法2的鍋中放入所有調味料和腐乳炒至均勻，再加入水煮滾，再轉小火煮50分鐘即可。