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三色豆辣味燉飯

三色豆辣味燉飯

出處《飯的60種變化吃法》・5,355 人看過

材料

  • 白飯1碗
  • 豬絞肉150公克
  • 冷凍三色豆3大匙
  • 青蔥1根
  • 辣椒1/2條
  • 起司絲100公克
  • 新鮮巴西里末適量

調味料

  • 泰式酸辣湯塊1/2塊
  • 鹽1/4小匙
  • 水180㏄

作法

  1. 青蔥切蔥花;辣椒切片,備用。
  2. 熱鍋,倒入1大匙的油,加入豬絞肉以中火炒至變白,再加入作法1材料與冷凍三色豆炒香。
  3. 加入白飯與所有調味料,以中火翻炒均勻,加入起司絲燉煮至收汁,撒上新鮮巴西里末即可。

豬肉・飯食

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