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咖哩香腸炒飯

咖哩香腸炒飯

出處《飯的60種變化吃法》・4,826 人看過

材料

  • 白飯1碗
  • 香腸3根
  • 芹菜2支
  • 洋蔥1/3顆
  • 辣椒1/3條
  • 蒜頭2粒

調味料

  • 咖哩湯塊1顆
  • 香油少許
  • 米酒1小匙
  • 水100㏄

作法

  1. 咖哩湯塊加水溶解;香腸切圓片;芹菜、洋蔥、辣椒、蒜頭切丁,備用。
  2. 熱鍋,倒入適量的油,放入香腸丁炒香,再放入洋蔥丁、蒜頭丁、辣椒丁爆香。
  3. 加入芹菜、白飯炒散後,再加入作法1的咖哩水炒勻。
  4. 最後加入其餘的調味料炒入味即可。

豬肉・飯食

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