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酸辣肉醬炒飯

酸辣肉醬炒飯

出處《飯的60種變化吃法》・3,364 人看過

材料

  • 白飯1碗
  • 豬絞肉150公克
  • 青蔥1根
  • 蒜頭2粒
  • 辣椒1條
  • 豆乾3片

調味料

  • 泰式酸辣湯塊1/2塊
  • 鹽1/4小匙
  • 水50㏄

作法

  1. 青蔥切蔥花;蒜頭與辣椒切片;豆乾切丁,備用。
  2. 熱鍋,倒入1大匙的油,加入豬絞肉以中火先爆香。
  3. 加入作法1的材料炒香,加入白飯與所有調味料翻炒均勻即可。

豬肉・飯食

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