蔬菜酸辣蛋炒飯

材料

調味料

作法

1. 1青江菜切絲；蒜頭與辣椒切片；雞蛋打勻成蛋液，，備用。
2. 2熱鍋，倒入1大匙的油，到入蛋液炒至凝固，取出備用。
3. 3作法2鍋中再倒入少許油，加入豬絞肉爆香，再加入作法1的其於材料炒香。
4. 4加入白飯與所有調味料炒勻後，加回作法2的雞蛋翻炒均勻即可。