豚香咖哩蓋飯

材料

調味料

作法

1. 1松板豬肉切片；洋蔥去薄膜後，切絲；柳松菇去蒂頭，備用。
2. 2馬鈴薯去皮後，放入滾水中汆燙約？分鐘即撈起，切丁，備用。
3. 3熱油鍋，放入洋蔥絲、柳松菇、胡蘿蔔絲以大火炒軟，加入所有調味料拌炒至咖哩塊完全融化，再放入松板豬肉片炒熟即可。