洋蔥照燒肉片夾心飯糰

材料

調味料

作法

1. 1洋蔥切絲；小黃瓜洗淨切絲備用。
2. 2取鍋加少許油，油熱後放洋蔥絲炒香，接著加入所有調味料煮開後，再放入火鍋豬肉片煮至湯汁收乾，起鍋備用。
3. 3取方型容器或壽司模，容器內先鋪一層保鮮膜以方便飯糰取出，再平鋪一層白飯（約1公分），再依序鋪上小黃瓜絲、作法2的洋蔥燒肉，最後再蓋一層白飯（約1公分），並將白飯押緊至紮實狀態。
4. 4將作法3的飯糰取出，切成適當大小，用美生菜包起即可。