豬肉蔬菜燉飯

材料

調味料

作法

1. 1蕃茄切丁；豬肉片切小段；紅蘿蔔切片；高麗菜撕小片；洋蔥切丁；西芹切片，備用。
2. 2熱一平底鍋，加入少許沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、西芹片、豬肉片、紅蘿蔔片炒香，接著加入作法1的蕃茄丁以小火炒勻。
3. 3將白飯、蕃茄醬、調味料、作法1的高麗菜片加入作法2中，續以小火燉煮約2分鐘即完成。