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泡菜豬肉

泡菜豬肉

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韓式料理飯食豬肉葷食#快速上桌#日韓料理#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 韓式泡菜150公克
  • 梅肉片100公克
  • 蒜苗20公克
  • 薑末5公克
  • 白飯1碗

調味料

  • 醬油1茶匙
  • 細砂糖1茶匙

作法

  1. 將泡菜及蒜苗切小片。
  2. 熱鍋，倒入2大匙沙拉油，加入肉片及薑末，以小火炒至肉散開、肉色變白。
  3. 加入作法1的泡菜、蒜苗片以及醬油、細砂糖，一起用大火翻炒約1分鐘至湯汁收乾，即可盛至飯上享用。

小撇步

約220公克

豬肉・飯食

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