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韓式風味蓋飯

韓式風味蓋飯

出處《快樂廚房雜誌第104期》・1,936 人看過

材料

  • 里肌肉排150公克
  • 韓式泡菜100公克
  • 白飯1大碗
  • 韭菜10公克
  • 蔥5公克

調味料

  • 水200㏄
  • 糖1小匙

作法

  1. 韭菜切小段;蔥切蔥花,備用。
  2. 熱鍋,倒入少許油,再放入里肌肉排煎至兩面金黃,再放入韓式泡菜炒香。
  3. 加入所有調味料與韭菜段煮至沸騰後關火。
  4. 白飯盛碗,放上里肌肉排與泡菜,再撒上蔥花即可。

豬肉・飯食

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