泰式風味手撕肉

材料

調味料

作法

1. 1所有調味料混合拌勻成醬汁。
2. 2取一半作法1的醬汁與梅花豬肉片拌勻醃漬30分鐘，放入滾水汆燙2分鐘，取出。
3. 3綠竹筍切片，綠蘆筍切段，與玉米筍一起放入滾水汆燙，以少許鹽調味，撈起瀝乾。
4. 4取一便當盒，分別放入熟十穀飯、作法2的豬肉片、作法3的綠竹筍片、綠蘆筍段及王米筍，淋上其餘作法1的醬汁即可。