肉絲炒飯(1)

材料

醃料

調味料

作法

1. 1豬肉絲加醃料拌勻，備用。
2. 2熱鍋加入1大匙油(份量外)，將肉絲炒至反白，盛出備用。
3. 3熱鍋放入沙拉油，放入打散的蛋液炒至半熟，再放入白飯翻炒均勻。
4. 4放入作法1的豬肉絲、蔥花，炒至飯粒鬆散配料均勻，加入調味料炒勻即可。