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叉燒炒飯

叉燒炒飯

出處《快樂廚房雜誌第114期》・4,062 人看過

材料

  • 叉燒80公克
  • 蔥花30公克
  • 白飯2碗
  • 蛋2顆
  • 沙拉油2大匙

調味料

  • 鹽1/2茶匙

作法

  1. 叉燒切約指甲大小片狀,備用。
  2. 熱鍋放入沙拉油,放入蛋液炒至半熟,再放入白飯翻炒均勻。
  3. 放入作法1的叉燒、蔥花,炒至飯粒鬆散配料均勻,加入調味料炒勻即可。

豬肉・飯食

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