臘味炒飯(1)

材料

調味料

作法

1. 1臘腸泡水，去皮切丁；蛋打散成蛋液備用。
2. 2熱鍋放入沙拉油，放入作法1的臘腸丁炒至出油，加入蛋液炒至半熟，再放入白飯翻炒均勻。
3. 3續放入蔥花，炒至飯粒鬆散配料均勻，加入調味料炒勻即可。