
照燒烤豬排飯
出處《10分鐘烤肉飯上桌》・13,278 人看過
材料
- 豬里肌排2片
調味料
調味料 A
- 蒜香粉1/4茶匙
- 醬油1/2茶匙
- 糖1/2茶匙
- 嫩精1/4茶匙
- 酒1茶匙
調味料 B
- 照燒烤肉醬1大匙
作法
- 1豬里肌排切成厚約1公分豬排備用。
- 2取一大碗,加入調味料A所有材料一起混合均勻,再放入作法1的豬排醃漬20分鐘。
- 3烤箱預熱至250℃備用。
- 4將作法2醃漬好的豬排平鋪於烤盤上,放入烤箱以250℃烤約3分鐘。
- 5取出作法4烤好的豬排,均勻刷上調味料B。
- 6取一碗適量的白飯,將烤好的豬排放在白飯上,再配上自己喜歡的小菜與配湯,就可以享用了。
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