杏仁蔬菜雞肉丸

材料

調味料

作法

1. 1雞胸肉去皮後剁成泥備用。
2. 2將所有調味料與作法1的雞肉泥、洋蔥末混合拌勻後，擠捏出成丸狀備用。
3. 3將作法2的雞肉丸沾入杏仁片備用。
4. 4熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法3的雞肉丸放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。