
紐奧良烤雞堡
出處《經典漢堡好吃秘密》・8,186 人看過
材料
- 去骨雞翅1隻
- 紫洋蔥圈1片
- 蕃茄片1片
- 生菜葉1片
- 漢堡麵包1個
調味料
- 蕃茄醬1茶匙
- 糖1/4茶匙
- 醬油10cc
- 蒜末2公克
- 黑胡椒粉1/4茶匙
作法
- 1將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味,備用。
- 2將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中,放入已預熱的烤箱內,以150℃的溫度烤約5分鐘後取出,再塗上一次醃料(作法1剩餘的),再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。
- 3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。
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