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紐奧良烤雞堡

紐奧良烤雞堡

出處《經典漢堡好吃秘密》・8,186 人看過

材料

  • 去骨雞翅1隻
  • 紫洋蔥圈1片
  • 蕃茄片1片
  • 生菜葉1片
  • 漢堡麵包1個

調味料

  • 蕃茄醬1茶匙
  • 糖1/4茶匙
  • 醬油10cc
  • 蒜末2公克
  • 黑胡椒粉1/4茶匙

作法

  1. 將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味,備用。
  2. 將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中,放入已預熱的烤箱內,以150℃的溫度烤約5分鐘後取出,再塗上一次醃料(作法1剩餘的),再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。
  3. 將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。

雞肉・點心

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