南蠻雞堡

材料

醃料

作法

1. 1去骨雞腿肉洗淨，裹上低筋麵粉，放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。
2. 2醃料A混合後，加入柴魚素拌勻備用。
3. 3將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。
4. 4取漢堡包，放入美生菜葉，再放入作法3的材料即可。