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普羅旺斯烤雞腿堡

普羅旺斯烤雞腿堡

出處《經典漢堡好吃秘密》・3,712 人看過

材料

  • 義大利香草麵包1個
  • 蘿蔓生菜1片
  • 去骨棒棒腿1隻
  • 苜蓿芽少許
  • 蕃茄片1片
  • 洋蔥圈1片
  • 小黃瓜片少許

調味料

  • 鹽1/4茶匙
  • 糖1/4茶匙
  • 洋蔥末10公克
  • 蒜末2公克
  • 黑胡椒粉1/4茶匙
  • 味好美義大利香料1/4茶匙

作法

  1. 將去骨棒棒腿斷筋,加入所有調味料醃約20分鐘。
  2. 將作法1的棒棒腿蒸熟,再放入烤箱以180℃的溫度烤約5分鐘後取出。
  3. 將義大利香草麵包橫剖開,放進烤箱內略烤至熱取出後,於中間依序放上苜蓿芽、作法2烤好棒棒腿、蕃茄片、小黃瓜片和洋蔥圈即可。

雞肉・點心

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