
人蔘雞飯
出處《70碗飯天天換著吃》・3,454 人看過
材料
- 五穀米2杯
- 去骨雞腿肉400公克
- 人蔘鬚10公克
- 水3杯
調味料
- 沙拉油2大匙
- 鹽1小匙
作法
- 1五榖米洗淨放入電子鍋中,加入水浸泡約30分鐘,備用。
- 2去骨雞腿肉洗淨切粗絲,放入滾沸的水中汆燙後撈出瀝乾水份備用。
- 3人蔘鬚剪短備用。
- 4於作法1鍋中加入所有調味料,舖上作法2去骨雞腿肉粗絲和作法3人蔘鬚,按下煮飯鍵煮至熟。
- 5待作法4煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
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