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印度香辣咖哩炒飯

印度香辣咖哩炒飯

出處《咖哩飯咖哩麵好吃撇步》・11,844 人看過

材料

  • 香米白飯2碗
  • 雞肉絲80克
  • 香菜2根
  • 蛋2個
  • 洋蔥末1大匙

調味料

  • 奶油2大匙
  • 鹽1茶匙
  • 印度香料粉2茶匙

作法

  1. 雞肉絲入滾水汆燙至熟;香菜切末;蛋打散成蛋液,備用。
  2. 熱鍋,加入奶油融化,再加入洋蔥末炒至金黃,然後加入作法1的蛋液及1茶匙GaramMasala印度香料粉炒香。
  3. 在作法2中加入香米白飯,以大火炒至飯粒鬆散後,加入鹽炒勻,再加入作法1的香菜末拌勻,熄火後拌入另一茶匙的GaramMasala印度香料粉即可。

雞肉・飯食

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