
印度香辣咖哩炒飯
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材料
- 香米白飯2碗
- 雞肉絲80克
- 香菜2根
- 蛋2個
- 洋蔥末1大匙
調味料
- 奶油2大匙
- 鹽1茶匙
- 印度香料粉2茶匙
作法
- 1雞肉絲入滾水汆燙至熟;香菜切末;蛋打散成蛋液,備用。
- 2熱鍋,加入奶油融化,再加入洋蔥末炒至金黃,然後加入作法1的蛋液及1茶匙GaramMasala印度香料粉炒香。
- 3在作法2中加入香米白飯,以大火炒至飯粒鬆散後,加入鹽炒勻,再加入作法1的香菜末拌勻,熄火後拌入另一茶匙的GaramMasala印度香料粉即可。
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