三絲丸子

材料

調味料

作法

1. 1乾金針泡軟洗淨去蒂頭；乾黑木耳絲洗淨泡軟；大白菜洗淨瀝乾切絲。
2. 2將作法1的食材，放入滾沸水中略汆燙，撈出放入盤中，再放上芹菜丸子，放入電鍋中，蒸10分鐘即可取出。
3. 3再加入調味料混合拌勻即可。