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焗烤馬鈴薯丸子

焗烤馬鈴薯丸子

出處《肉丸子可以變出這麼多菜》・9,054 人看過

材料

  • 菠菜丸子150公克
  • 馬鈴薯1個
  • 蛋液20公克
  • 鮮奶油10公克
  • 起司絲適量

調味料

  • 鹽少許
  • 胡椒粉少許

作法

  1. 馬鈴薯洗淨去皮切片後,先放入電鍋中蒸熟,再取出壓成泥狀。
  2. 將菠菜丸直接包裹上作法1的馬鈴薯泥,放入盤中,再撒上起司絲。
  3. 放入烤箱中以220℃烤約6分鐘即可取出。

雞肉・配料

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