照燒烤雞腿(1)

材料

調味料

作法

1. 1雞腿排洗淨，放入滾沸水中汆燙過水備用。
2. 2蒜頭洗淨；薑切片；杏鮑菇切成滾刀狀，備用。
3. 3取一個容器加入所有的調味料攪拌均勻備用。
4. 4將作法1、2的所有材料放入容器中，加入作法3調製好的照燒醬一起醃漬30分鐘備用。
5. 5將作法4放入烤箱中，以溫度200℃烤約20分鐘，烤的過程中要不斷的翻面與塗抹作法3的照燒醬汁在雞腿上，烤至熟搭配白飯與配菜即可。