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五榖米炒飯

五榖米炒飯

出處《用餐廳配方炒飯炒麵》・3,780 人看過

材料

  • 五榖飯1碗
  • 雞蛋2顆
  • 魚板丁20公克
  • 青蔥末20公克
  • 雞肉丁50公克
  • 三色豆30公克

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 醬油1/2小匙
  • 胡椒粉1/2小匙

作法

  1. 雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
  2. 取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
  3. 續加入魚板丁、青蔥末、雞肉丁、三色豆炒香後,放入五榖飯和調味料大火拌炒均勻即可。

雞肉・飯食

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