香菇雞肉飯(1)

材料

調味料

作法

1. 1去骨雞腿肉切成大塊狀備用。
2. 2香菇洗淨；竹筍切小塊狀；蒜頭切片；青蔥切段備用。
3. 3取一個平底鍋先加入一大匙沙拉油，再加入切好的雞腿肉炒至上色，再加入作法2的所有材料以中火翻炒均勻。
4. 4續加入所有的調味料燴煮至蔬菜熟軟且入味。
5. 5白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。