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馬鈴薯玉米雞燴飯

馬鈴薯玉米雞燴飯

出處《一餐只要煮一道菜》・7,009 人看過

材料

  • 雞胸肉1片
  • 白飯1碗
  • 馬鈴薯1粒
  • 玉米粒80公克
  • 蒜頭2粒
  • 辣椒1/3條

調味料

  • 雞粉1小匙
  • 醬油1小匙
  • 白胡椒粉少許
  • 鹽少許
  • 香油1小匙
  • 水少許

作法

  1. 去骨雞腿切成小丁狀備用。
  2. 馬鈴薯去皮切成小丁狀;蒜頭和辣椒切片備用。
  3. 取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,再加入雞肉丁以中火爆香。
  4. 續加入玉米粒與作法2的所有材料一起翻炒均勻,再加入所有的調味料翻炒即可。
  5. 白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。

雞肉・飯食

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